Thèses en cours
La Jeunesse agricole catholique dans le milieu rural jurassien des années 1930 aux années 1960. Prosopographie des militants et aumôniers du mouvement JAC
Pour une histoire écologique de la prairie dans la seconde moitié du XXe siècle.
La construction historique de « la femme rurale », Veracruz, 19e et 20e siècles
Géographie des territoires, agriculture et fonctionnement écologique des paysages
Les rôles et les évolutions de l’œnologue et du sommelier dans la construction et la promotion des goûts des vins français à l’international, à partir des années 1950 à nos jours
Les CEG (collèges d'enseignement général) dans l'académie de Grenoble (1959-1981)
La gouvernance territoriale des productions fromagères du Massif Central de 1955 à nos jours
La recherche agronomique publique et la politique de la science en France à l'âge de la productivité (1958-1992)
Bouchers et boucheries dans le Rhône rural, 19e-20e siècles
Les recherches forestières dans l'espace transatlantique.
Pratiques, théories, représentations (années 1880 - années 1960)
Le Luberon : invention d'un territoire. L'arrondissement d'Apt de 1850 à nos jours
Les espaces des pratiques musicales et chorégraphiques trad - Approche comparée (Auvergne-Rhône Alpes, cantons de Genève, de Vaud, et du Valais, Val d'Aoste)
Les mémoires des mondes paysans et ouvriers en France produites par les documentaires radiodiffusés du milieu des années 1970 au début des années 2000.
L'agriculture et l'alimentation en marges des villes maliennes, le cas du Sahel occidental
Des loisirs militarisés : les sociétés de préparation militaire en France (années 1880-années 1930)
Quelles dynamiques de marchés pour favoriser la transition agroécologique des productions agricoles : cas des agrumes à l’île de La Réunion
Ouvrières et ouvriers italiens dans les industries rurales du bassin de main d’œuvre de Lyon durant l’entre-deux-guerres
La police dans la France du Centre-Est (Rhône, Loire, Mont-Blanc) de 1799 à 1830 : professionnalisation et prosopographie des personnels
Une identité indienne au XXè : histoire et représentations audiovisuelles du peuple Kichwa-Otavalo (Équateur)
La conception des Indications géographiques en Suisse. Du particularisme helvétique à l'universalité de la doctrine
Les sciences de l'animal dans la crise du productivisme : enjeux épistémologiques, éthiques et politiques, de la Loi sur l'élevage à la crise de la vache folle
Médiation paysagère, le réancrage de la filière viticole dans le Beaujolais
Derniers ouvrages parus
