Marchands de maigre, marchands de gras.
Histoire sociale du commerce du bétail et de ses acteurs en Brionnais-Charolais, de la fin du 19e siècle à nos jours
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Entre agricolisation et pastoralisation.
Histoire sociale du développement agricole et de ses acteurs
dans le département du Doubs, 19e siècle-première moitié du 20e siècle
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