Samedi 9 juin 2007

 
9h30

Carole CHAZOULE, enseignant-chercheur d’économie à l’ISARA, LER et Fabien JOUVE, doctorant en géographie, Université Lyon 2-LER, La construction des terroirs au Québec

11h00

Nathalie BÉTRY, docteur en sociologie et anthropologie, Université Lyon 2, Les enjeux de la valorisation des fêtes, foires et marchés à travers les « sites remarquables du goût »

14h15

Claire DELFOSSE, professeur de géographie, Université Lyon 2, LER, La question de l’affirmation des liens au terroir pour les AOC fromagères de plaine : le cas du brie

16h30

Jean-Luc MAYAUD, directeur du LER, Bilan d’une année de séminaire du LER, et perspectives


Samedi 17 mars 2007


9h30

Pierre Antoine DESSAUX, Professeur des classes préparatoires, chercheur associé au Centre de recherches historiques (CRH) de l’EHESS, Paris,"Laissez l’infaillibilité dans les églises !" Expertises chimiques et régulation des marchés alimentaires en France à la Belle Époque

14h15

Nathalie JAS, Maître de conférences en histoire des sciences, Université Paris XI-Orsay, Mieux protégés qu’aux États-Unis ? Pesticides et santé publique en France dans les années 1950-1960


Samedi 10 février 2007

 
9h30

Présentation et projection du film "Entre deux feux" * (70 mn) écrit et réalisé par Anne-Marie MARTIN, ethnologue, réalisatrice de films documentaires

11h00

Anne-Marie MARTIN et Frédérique ROY, ethnologue, membre du Laboratoire l’image en sciences sociales (LISS), EHESS, La place de l’image dans la construction scientifique et dans la construction de la ruralité et sa fonction dans la démarche anthropologique

14h15

Michèle SALMONA, docteur en sociologie, enseignante émérite à Paris X-Nanterre, Centre d’anthropologie en économie sociale, applications et recherches (CAESAR), Politiques agricoles versus politiques territoriales : des pratiques et des techniques de brûlage jusqu’alors familiales et familières aux nouveaux modes d’organisation locale, institutionnels et planifiés


Samedi 13 janvier 2007

 
9h30

Frédéric THOMAS, Chargé de recherche, Institut de recherche pour le développement, UR 105, Savoirs et développement, Hanoï, Viêt Nam, Le maïs hybride en France : une technologie fordiste

14h15

Maryse CARRARETTO, Ethnologue, Centre d’anthropologie de Toulouse, UMR 8555 EHESS-UPS-UTM, Du grenier au crib, des "maïs d'ici" aux maïs "étrangers" : les hommes du maïs dans le Sud-Ouest de la France, 1900-2000


Samedi 2 décembre 2006

 
9h30

Françoise DUBOST, Directrice de recherche en sociologie, CNRS-École des hautes études en sciences sociales, Paris, Une approche sociologique de l’habitat rural dans le Sud Beaujolais

13h45

Annie BLETON-RUGET, Maître de conférences d’histoire contemporaine, Laboratoire d’études rurales, Lyon 2, Habitat rural, développement local et valorisation culturelle : l’exemple de la Bresse bourguignonne

15h30

Michel RAUTENBERG, Anthropologue, Professeur à l’Université de Saint-Étienne, La maison rurale rénovée comme métaphore de la maison vernaculaire


Samedi 18 novembre 2006

 
9h30

Hélène BRIVES, Maître de conférences en sociologie, INA-PG, Une forme particulière d'organisation de l'innovation en agriculture : les groupements de vulgarisation agricole

14h15

Jérôme PELLETIER, doctorant en histoire contemporaine, Université Paris X-Nanterre, La place des femmes dans la modernisation de l’agriculture depuis la Libération : les organismes de base de la vulgarisation et du développement en Loir-et-Cher durant les années 1960. Première approche et premiers résultats.