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ISH de Lyon
14 avenue Berthelot
10h-16h - Salle Elise Rivet

 

"Histoires de fromages"

 

Intervenants


- Sylvie Vabre, MCF d‘Histoire contemporaine, Université de Toulouse, «  Les territoires du roquefort au 19e siècle ». 

- Anne-Line Brosse, Docteur en Histoire (LER), « Produire du fromage en temps de crise : spécificités des stratégies individuelles et collectives en Auvergne dans les années 1930 »

- Edouard Lynch, Pr d’Histoire contemporaine, Université Lyon 2 (LER), « Réinventer le beaufort : une ‘révolution silencieuse’ dans les alpages. 1950-1970 »

 



Actualités

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 Egizio Valceschini, Odile Maeght-Bournay, Pierre Cornu, Recherche agronomique et politique agricole. Jacques Poly, un stratège
Jean Guillemin, Le crédit agricole en Bourgogne
Edouard Lynch - Insurrections paysannes
Pierre Cornu, Odile Maeght-Bournay, Egizio Valceschini - L'histoire de l'INRA