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9h30

Carole CHAZOULE, enseignant-chercheur d’économie à l’ISARA, LER et Fabien JOUVE, doctorant en géographie, Université Lyon 2-LER, La construction des terroirs au Québec

11h00

Nathalie BÉTRY, docteur en sociologie et anthropologie, Université Lyon 2, Les enjeux de la valorisation des fêtes, foires et marchés à travers les « sites remarquables du goût »

14h15

Claire DELFOSSE, professeur de géographie, Université Lyon 2, LER, La question de l’affirmation des liens au terroir pour les AOC fromagères de plaine : le cas du brie

16h30

Jean-Luc MAYAUD, directeur du LER, Bilan d’une année de séminaire du LER, et perspectives


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 Egizio Valceschini, Odile Maeght-Bournay, Pierre Cornu, Recherche agronomique et politique agricole. Jacques Poly, un stratège
Jean Guillemin, Le crédit agricole en Bourgogne
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Pierre Cornu, Odile Maeght-Bournay, Egizio Valceschini - L'histoire de l'INRA