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9h30

Pierre Antoine DESSAUX, Professeur des classes préparatoires, chercheur associé au Centre de recherches historiques (CRH) de l’EHESS, Paris,"Laissez l’infaillibilité dans les églises !" Expertises chimiques et régulation des marchés alimentaires en France à la Belle Époque

14h15

Nathalie JAS, Maître de conférences en histoire des sciences, Université Paris XI-Orsay, Mieux protégés qu’aux États-Unis ? Pesticides et santé publique en France dans les années 1950-1960


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 Egizio Valceschini, Odile Maeght-Bournay, Pierre Cornu, Recherche agronomique et politique agricole. Jacques Poly, un stratège
Jean Guillemin, Le crédit agricole en Bourgogne
Edouard Lynch - Insurrections paysannes
Pierre Cornu, Odile Maeght-Bournay, Egizio Valceschini - L'histoire de l'INRA