9h30
Olivier SABAROT, doctorant en histoire contemporaine, LER, Approche des sexualités au 19e siècle. Normes et déviances dans les sociétés d’interconnaissance
Introduction et discussion : Jean-Luc Mayaud, directeur de thèse.
11h00
Delphine VITROLLES, doctorante en géographie, LER, Mobilisation des ressources territoriales locales, entre instrumentalisation du lien à l'origine et développement durable. Les cas de la viande do Pampa Gaucho da Campanha meridional et du fromage Serrano dans le sud Brésil
Introduction et discussion : Claire Delfosse, directrice de thèse.
14h00
Bilan et perspectives des séminaires de formation et de recherche du LER.
9h30
Hugh CLOUT, Professeur de géographie, University College, Londres, La reconstruction de la France rurale après la Grande Guerre
Agriculteurs et consommateurs, quelle proximité ?
9h30
Michel STREITH, ethnologue, chercheur au LADYSS, Paris, Reconstruction du lien social entre agriculteurs et consommateurs en Haute-Normandie
11h00
Cécile BERNARD, Annie DUFOUR, Patrick MUNDLER, sociologues et économistes, enseignants-chercheurs, ISARA-LER Lyon, Pratiques collectives de vente directe : approche comparée des points de vente collectifs fermiers et des associations de maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) en Rhône-Alpes
14h00
Jean-Noël CONSALES, géographe, maître de conférences, Université Aix-Marseille, UMR TELEMME, Entre structuration et innovation : les circuits courts dans les agglomérations du réseau Terres en villes
15h30
Claire DELFOSSE, géographe, professeur université Lyon 2, LER, Produits locaux et circuits courts
9h30
Nicolas JACOB-ROUSSEAU, maître de conférences en géographie, Lyon 2, UMR 5600 CNRS, Thèmes et sources pour une approche géo-historique des usages de l'eau (sud-est du Massif central)
14h00
Pierre CORNU, maître de conférences en histoire contemporaine, Clermont 2, LER-Lyon 2, La Cévenne vivaraise, palimpseste paysager ? Archéologie sociale d'une success geography (19e siècle à nos jours)
9h30
Nathalie FERRAND, doctorante en histoire contemporaine, LER-Lyon 2, Les rosiéristes de la région lyonnaise : élaboration et sélection des variétés ; étude des marchés, 1873-1939
Introduction et discussion : Claude-Isabelle BRELOT
14h00
Cécile PRALY, doctorante en géographie, LER-Lyon 2-Isara, Émergence de formes de valorisation territoriale pour l'arboriculture fruitière de la moyenne vallée du Rhône
Introduction et discussion : Carole CHAZOULE, Claire DELFOSSE et Jean PLUVINAGE
9h30
Nathalie JAS, Maître de conférences en histoire des sciences, Faculté des sciences d'Orsay, Université Paris XI, Histoire environnementale et histoire de l’agriculture : trois perspectives pour la construction d'une histoire environnementale de l'agriculture
14h00
Estelle DELÉAGE, Maître de conférences en sociologie, Université de Caen, Qu’est ce qu’une agriculture alternative ? Propositions à partir de l'analyse du Réseau d'agriculture durable (RDA)
9h30
John MERRIMAN, Professeur d’histoire contemporaine, Yale University, Écrire un village : le cas de Balazuc, Ardèche
14h00
Catherine ROUVIÈRE, Professeur de Lycée, doctorante en histoire, Université Paris 1, Le phénomène du « retour à la terre » en Ardèche, des années 1960 aux années 1990
Mode du terroir et produits agroalimentaires
9h30
Jean-Claude HINNEWINKEL, Professeur de géographie, Université Bordeaux 3, Le tourisme viticole, la nécessaire prise en compte de toutes les composantes (instances !) du terroir
10h30
Claire DELFOSSE, Professeur de géographie, LER-Lyon 2, « Faire son beurre avec le terroir »… L’exemple des beurres de Bresse et du Nord
11h30
Julien FRAYSSIGNES, Docteur en géographie, ENSA de Toulouse, UMR Dynamiques rurales, Le statut ambigu du terroir dans l’analyse entre qualité et développement territorial
14h30
Aline BROCHOT, Ingénieur de recherche en géographie, CNRS-LADYSS, Paris, Terroir et mondialisation
15h30
Christine de SAINTE-MARIE, Ingénieur de recherche en agro-économie, INRA-Avignon, Le terroir à l’épreuve de l’écologisation des politiques agricoles
16h30
Conclusions par Claire DELFOSSE et Jean-Luc MAYAUD
9h30
Mélanie ATRUX, doctorante en histoire contemporaine, Université Lyon 2/LER, L’Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA) et les zones-témoins : une institution consulaire à la conquête d’une nouvelle légitimité (1952-1953) ?
14h15
Delphine BERDAH, doctorante en histoire des sciences, EHESS/Cermès/Cnrs, Innovation scientifique, expertise et développement socioprofessionnel dans la modernisation agricole des « trente glorieuses » : la prophylaxie collective contre les maladies contagieuses des animaux