5 et 6 octobre 2012. 

 

Journées GIS SYAL A L’I.S.H. LYON Les 4 et 5 Octobre 2012

l'I.S.H. de Lyon Institut des Sciences de l’Homme
14 avenue Berthelot - 69363 Lyon cedex 07
Salle Marc Bloch - 4ème étage 

 

Le 4 Octobre 2012 : Journée thèses ouvertes 

9H30 : Accueil des participants et introduction par Claire Delfosse et Hubert Devautour.

10H00-11H00 : Nicolas Lacombe (LRDE-INRA-SAD Corte) Qualifications liées et marchés pertinents. La production durable de viandes de petits ruminants en Méditerranée

11H00-12H00: Lucile Garçon (LER Université Lyon 2) «Qualité –Territoires - Alimentation Réflexions à partir des variétés locales. »

Pause Déjeuner


13H30-14H30 : Aurore Navarro (LER Université Lyon 2) - « Halles et marchés, nouveaux enjeux pour l'alimentation des territoires »

14H30-15H30 : Caroline Brand (UMR PACTE Université Joseph Fourier, Grenoble) – « Alimentation, territoires et métropolisation : nouveaux enjeux de la nourriture pour les politiques territoriales des régions urbaines en Europe »

15H3016H30 : Miriam Barbosa (UFRRJ RIO/CAPES COFECUB UMR INNOVATION) : « Changement de paradigme dans la communication sur le VIN et ses impacts sur le marché mondial ».

16H30-17H30: Débat général et conclusions de la journée Animation François Casabianca

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Le panel des discutants de chaque thèse sera constitué parmi les chercheurs présents : Giovanni Belletti, François Casabianca, Claire Cerdan, Claire Delfosse, Hubert Devautour, Colette Fourcade, Stéphane Fournier, Philippe Janneaux, José Muchnick, Bernard Pecqueur, Jean-Marc Touzard.

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Le 5 octobre : « Systèmes alimentaires et Territoires


9H00-9H30 : Accueil par le Président de l’université de Lyon 2, M. Jean-Luc Mayaud et par le président du Gis Syal, M. Bernard Hubert.

9H30-12H30 : 
- L’émergence, l’évolution du concept SYAL et sa pertinence dans le contexte actuel - François Casabianca, (LRDE-INRA-SAD Corte) et José Muchnik (UMR INNOVATION – Montpellier ) 
- SYAL et dynamiques territoriales – Bernard Pecqueur (UMR PACTE – Grenoble), Claire Delfosse (LER Lyon 2), Claire Cerdan (UMR INNOVATION).
- SYAL et diversité des systèmes alimentaires – Jean-Marc Touzard (UMR INNOVATION), Stéphane Fournier (SUPAGRO).

Chaque exposé sera suivi d’un débat. Animateur : Bernard Hubert

 Pause déjeuner

14H00-16H00: Table ronde - En quoi les dynamiques des territoires réinterrogent l’agriculture ? - Quels enjeux à traiter cette question sous un angle pluridisciplinaire ?
Modérateur Bernard Hubert.

Participants: Giovanni Belletti, Laurence Bérard, Colette Fourcade (sous réserve), Marianne Le Bail, Bernard Pecqueur, Jean-Baptiste Philippon (sous réserve), Monique Poulot (sous réserve),

Conclusion par le président du Gis Syal, M. Bernard Hubert.

Le GIS « Systèmes Agroalimentaires localisés » regroupe les Universités de Grenoble, Lyon 2, Montpellier 1, Toulouse, Montpellier Supagro, VetAgro Sup (Clermont et Lyon), l’INRA et le CIRAD.

Retrouvez les infos sur le site ERG SYAL